Soft Drink НАПИТКИ  ФРУКТОВЫЕ   ОВОЩНЫЕ    ЯГОДНЫЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ   МОЛОЧНЫЕ    КОФЕЙНЫЕ      ЧАЙНЫЕ       МОРСЫ         КВАС   ЛИМОНАДЫ      ДЕСЕРТЫ     ИНФО   НОВОСТИ   СПРАВОЧНИК    ГЛОССАРИЙ                КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК или безалкогольный напиток приготовленный на основе кофе представляет довольно популярную группу напитков. Особой симпатией эти напитки пользуются у поклонников кофе. Отсутствие алкоголя в рецептах приготовления этих напитков дает возможность употреблять их в любое время. При этом употребление чистого кофе в больших количествах не рекомендуется, и для поклонников кофе подобные напитки с одной стороны не так крепки, но при этом содержат преобладающий кофейный вкус. Безусловно те кто привык использовать рецепты алкогольных коктейлей скажут, что такие напитки не способны стать полноценной заменой, и будут абсолютно правы. Перед напитком на основе кофе такая задача и не стоит. Они лишь представляет оригинальные вариации на тему основного кофейного вкуса. Довольно часто возникает вопрос, возможно ли использование растворимого кофе для приготовления кофейных напитков. Технически такая замена возможна, но если вы привыкли к заварному кофе, растворимый только испортит вкус. Иногда говорят что в смешанном напитке на основе кофе разница не будет чувствоваться. Так вот, это не так ! По этому для поклонников заварного кофе при приготовление кофейных напитков понадобится кофеварка. Не обязательно покупать более дорогую рожковую кофеварку, для напитков на основе кофе вполне достаточно и конусной.        Конусная кофеварка обойдется в среднем в 1000 рублей и станет отличным инструментом для приготовления кофейной основы для напитков. Конечно на такой кофеварке вы не сможете приготовить эспрессо или купучино, но для кофе латте и многих других кофейных напитков такой машины вполне достаточно. Кофейные напитки имеют более сложную технологию приготовления, чем например фруктовые, и нуждаются в грамотной рецептуре. Ну что же, кофеварка включена, перейдем к рецептам кофейных напитков.